리슬링 썸네일형 리스트형 [와인 대표 품종/Summary] 흔하게 마시는 와인 대표 품종 요약본! | 레드와인과 화이트와인 총정리 | 이거 알면 와인 아는 척 가능 와인이 너무 어렵다고요? 와인이 어려운 이유는 품종명, 와인 생산 지역명, 각각의 특징...... 알아야 할 게 너무 많은데, 어디서부터 알아가야 할지 막막하다면? "이거 알면 와알못 탈출" 포스팅을 주목해 주세요!! 세계적으로 많이 생산되고 판매되는 와인 품종 총정리를 하려고 합니다. 대표 품종의 맛, 향, 바디감, 탄닌 등 전형적인 특징과 생산 지역을 알아볼 거예요!! 해당 포스팅은 요약본으로, 와인 품종별 대표적인 특징을 표로 간단하게 정리한 내용입니다. 품종명을 클릭하면 대표적인 특징과 함께 지역별 특징과 와인 예시까지 정리해 두었습니다. 각 지역별 와인은 계속해서 업데이트할 예정이고, 와인에 대한 자세한 후기가 궁금하다면 각 와인별 링크를 통해 들어가서 후기를 보실 수 있습니다. 와인 대표 품종.. 더보기 [와인 대표 품종/화이트와인편] 리슬링(Riesling)| 지역별 리슬링 특징(프랑스, 독일, 호주, 뉴질랜드) 화이트 와인으로 생산되는 가장 대표적인 청포도 품종에 대해 알아보자! 청포도 품종에 대한 설명은 색감, 향, 산도, 바디감의 순서로 되어 있습니다. 청포도 와인을 마실 때 와인을 음미하는 순서인데요, 눈으로 먼저 와인의 상태와 색감을 보고, 코로 향이 강한지, 약한지, 어떤 향이 나는지 느껴본 후에 와인을 마셔서 전체적인 산도, 바디감이 어떤지와 향에서 느껴졌던 풍미가 맛과는 어떤 차이가 있는지 등을 느껴보면서 마시면 좋습니다. *여기서 잠깐! 적포도 품종 소개와 달리 '탄닌'이 빠졌는데요, 탄닌은 포도 껍질로부터 나오는 떫은맛입니다. 레드와인을 양조할 때는 포도 껍질과 함께 발효를 시키지만, 화이트와인을 양조할 때는 포도 껍질과 함께 발효하지 않아요. 그래서 화이트 와인에서는 탄닌이 느껴지지 않기 때문.. 더보기 [와인/스파클링] 독일 스파클링 와인 젝트(Sekt) 후기 | 리슬링 품종으로 만든 스파클링 와인 리슬링으로 만든 스파클링 와인 프랑스의 샴페인(Champaign), 스페인의 까바(Cava), 이탈리아의 프로세코(Prosecco) 제 블로그 포스팅을 보셨다면 저 위의 이름들은 모두 각 나라별 스파클링 와인 이름이라는 걸 아실 거예요! 오늘은 독일의 스파클링 와인, 젝트(Sekt)를 소개하려고 합니다. 젝트는 와인나라 홍대점에서 구매했어요. 회원가입하면 회원가로 저렴하게 살 수 있답니다. 독일 스파클링 와인, 리슬링 젝트 후기 리슬링은 독일에서 많이 재배되는 포도 품종이에요. 리슬링으로 스틸와인과 스파클링 와인을 생산하는데, 저도 리슬링 스파클링 와인은 처음이라 기대를 많이 했답니다. 리슬링 스틸와인이 궁금하다면 아래 링크를 참고해 주세요^^ https://ssong-jumak.tistory.com/1.. 더보기 [와인/ 독일 리슬링] 대게와 어울리는 화이트 와인 추천 (feat. 홍천 비발디) Kruger Rumpf Quarzit Riesling Trocken 오늘 소개할 와인은 리슬링이라는 품종으로 만든 와인이에요~ 리슬링 와인 생산지로 유명한 독일 나헤지역 리슬링입니다. 사진 각도상 잘 안보이지만, 뚜껑 쪽에 보면 하늘색 바탕에 금색으로 무언가 표시가 되어 있어요. 옆에 사진을 참고해주세요~ 독수리 모양에 VDP라고 써있죠?? "독일 우수 와인 생산자 협회"에서 인증한 것이며, 독일의 최고급 부지 대다수가 VDP에 포함됩니다. 그리고 와인 라벨에 "Trocken"이라고 쓰여있는데, 독일어로 드라이(Dry)하다는 뜻이에요. 즉, 독일에서 생산된 드라이 와인 라벨에 표시할 수 있습니다. vivino에서 검색해보니, 평점 3.8점으로 나쁘진 않네요~~ 독일 리슬링과 함께 먹을 안주 PICK!!!.. 더보기 이전 1 다음
