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프로세코

[스파클링 와인편] '스파클링 와인 = 샴페인'이라고 하는 사람 제발 없게 해주세요ㅠㅠ | 스파클링 와인 품종, 지역별 특징, 필수로 알아야 할 용어(프랑스, 독일, 스페인, 이탈리아) 와인이 너무 어렵다고요? 와인이 어려운 이유는 품종명, 와인 생산 지역명, 각각의 특징...... 알아야 할 게 너무 많은데, 어디서부터 알아가야 할지 막막하다면? "이거 알면 와알못 탈출" 포스팅을 주목해 주세요!! 이번 포스팅에서는 스파클링 와인에 대해 알아보려고 합니다. 스파클링 와인에 대해 흔히들 잘못 알고 있는 것들, 스파클링 와인만의 특징, 스파클링 와인 라벨에서 자주 보이는 용어, 마지막으로 각 지역별 와인들 특징과 예시까지 정리해 두었습니다. 참고로!! 와인은 생산자마다 같은 품종이라도 블렌딩, 숙성기간, 숙성 환경 등등으로 인해 전혀 다른 와인이 생산됩니다. 따라서 이번에 포스팅할 스파클링 와인 설명으로 모든 스파클링 와인에 100% 맞지는 않지만, 대체적으로 이런 특징들을 가지고 있다는.. 더보기
[퍼플독/프리미엄 시음회 2탄] 와인 구독 서비스 퍼플독 프리미엄 시음회 후기 (퍼플독 송파본점/2023.02.05) 퍼플독 프리미엄 시음회 ▷ 퍼플독 프리미엄 시음회◁ - 매주 화요일 오후 7시~9시 / 매주 일요일 오후 3시~5시 - 장소 : 퍼플독 송파본점(서울 송파구 가락로 94 지하 1층) - 가격 : 1인당 5만원 / 구독회원 1만원 / 혼자는 3만원! 예전에 퍼플독 프리미엄 시음회 다녀온 후기를 포스팅했었는데요, 퍼플독 프리미엄 시음회의 와인 리스트는 주기적으로 업데이트된답니다!! 그래서 또 다녀왔어요^^ 퍼플독 시음회 와인 리스트 1. 이탈리아 스파클링 : 디비치 프로세코 (DIVICI Prosecco) 프로세코(Prosecco)는 이탈리아 북동부 지역에서 그렐라(Glera)라는 품종의 포도로 생산되는 스파클링와인을 말합니다. 프로세코는 대체로 중간정도 바디감에 핵과류 풍미를 지니고 있고, 드라이 또는 오.. 더보기

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