피노누아 썸네일형 리스트형 [와인 대표 품종/Summary] 흔하게 마시는 와인 대표 품종 요약본! | 레드와인과 화이트와인 총정리 | 이거 알면 와인 아는 척 가능 와인이 너무 어렵다고요? 와인이 어려운 이유는 품종명, 와인 생산 지역명, 각각의 특징...... 알아야 할 게 너무 많은데, 어디서부터 알아가야 할지 막막하다면? "이거 알면 와알못 탈출" 포스팅을 주목해 주세요!! 세계적으로 많이 생산되고 판매되는 와인 품종 총정리를 하려고 합니다. 대표 품종의 맛, 향, 바디감, 탄닌 등 전형적인 특징과 생산 지역을 알아볼 거예요!! 해당 포스팅은 요약본으로, 와인 품종별 대표적인 특징을 표로 간단하게 정리한 내용입니다. 품종명을 클릭하면 대표적인 특징과 함께 지역별 특징과 와인 예시까지 정리해 두었습니다. 각 지역별 와인은 계속해서 업데이트할 예정이고, 와인에 대한 자세한 후기가 궁금하다면 각 와인별 링크를 통해 들어가서 후기를 보실 수 있습니다. 와인 대표 품종.. 더보기 [와인 대표 품종/레드와인편] 피노누아(Pinot Noir) | 지역별 피노누아 특징(프랑스, 독일, 호주, 뉴질랜드, 미국, 남아공) 레드 와인으로 생산되는 가장 대표적인 적포도 품종에 대해 알아보자! 적포도 품종에 대한 설명은 색감, 향, 산도, 탄닌, 바디감의 순서로 되어 있습니다. 적포도 와인을 마실 때 와인을 음미하는 순서인데요, 눈으로 먼저 와인의 상태와 색감을 보고, 코로 향이 강한지, 약한지, 어떤 향이 나는지 느껴본 후에 와인을 마셔서 전체적인 산도, 탄닌, 바디감이 어떤지와 향에서 느껴졌던 풍미가 맛과는 어떤 차이가 있는지 등을 느껴보면서 마시면 좋습니다. 참고로!! 와인은 생산자마다 같은 품종이라도 블렌딩, 숙성기간, 숙성 환경 등등으로 인해 전혀 다른 와인이 생산됩니다. 따라서 이번에 포스팅할 품종 관련 설명으로 각각의 적포도 품종으로 만들어진 모든 와인에 100% 맞지는 않지만, 대체적으로 이런 특징들을 가지고 있.. 더보기 [와인/피노누아] 화덕피자와 잘 어울리는 와인 추천 | 가성비 미국 피노누아 추천(feat. 시크릿 셀러스(Secret Cellars) 피노누아) 미국 피노누아 Secret Cellars Pinot Noir > 생산지역 : 미국 > 품종 : 피노누아(Pinot Noir) 시크릿 셀러스 피노누아 (Secret Cellars Pinot Noir) 후기 색감은 피노누아 전형적인 색감으로 잔 넘어 물체가 비칠 정도로 연한 색감을 띠고 있습니다. 딸기향, 레드베리와 같은 붉은 과실 풍미를 가지고 있고, 바디감과 탄닌이 중간정도로 가볍게 마시기 좋은 와인입니다. 와인을 오픈하고 나서 2잔 정도 마시고, 한두 시간 정도 실온에 두었다가 다시 마셔봤어요. 한두 시간 열어뒀다가 마시니까 알코올향은 많이 사라지고 밀키한 느낌과 함께 은은하게 숙성으로부터 오는 오크향, 바닐라향이 좀 더 강해졌습니다. 개인적인 의견으로는 가격대비 가볍게 마실 수 있는 데일리 와인으로 .. 더보기 [와인/미국 피노누아] Craftwork Pinot Noir 미국 캘리포니아 몬트레이 카운티 피노누아 Craftwork 미국 캘리포니아에서도 수많은 와인이 생산되고 있다는 걸 알고 있나요?? 오늘 포스팅할 와인은 캘리포니아에 위치한 몬트레이 카운티(Monterey County)에서 생산된 피노누아(Pinot Noir) Craftwork입니다~~ 이번 Craftwork 피노누아는 제가 구독하고 있는 퍼플독에서 이달의 와인으로 받은 와인입니다~~ 피노누아는 개인적으로 바디감, 탄닌, 풍미 밸런스가 좋은 와인으로, 와인 자체만으로도 즐기기 매우 좋은 품종입니다. 그래서 냉장고에 있는 올리브와 치즈와 함께 와인 자체를 즐기는 시간을 가졌습니다. Craftwork Pinot Noir 후기 평가 위 사진을 보면 피노누아 전형적인 색감 보이시죠??? 맑고 연한 붉은색입니다. .. 더보기 [와인/프랑스 피노누아] Joseph Drouhin & 토마토 파스타 궁합 프랑스 부르고뉴 피노누아 Joseph Drouhin 짜잔~!! 주말 기념 직접 만든 토마토 파스타와 함께 와인이 먹고 싶어서 픽한 Joseph Drouhin 프랑스 부르고뉴 피노누아 입니당!! 며칠 전에 홈플러스에서 2만 원 초반대에 샀던 와인입니다. (엄마가 결제해서 정확한 가격은 기억이...안 나네요..ㅠㅠ) 프랑스 피노누아가 2만원 초반대이면 가성비 와인이라고 생각되어서 보자마자 픽했죵ㅋㅋㅋ 와인을 꺼내서 vivino에 검색을 해보니 평점은 3.6으로 나오네요~ (저는 vivino라는 어플을 사용해서 와인 정보 참고할 때 사용하고 있어요. 그리고 개인 와인셀러에 소장하고 있는 와인 관리에도 사용하고 있답니다.) Joseph Drouhin과 함께할 안주 PICK!! 집에 토마토 파스타를 만들 재료들이.. 더보기 이전 1 다음
