63 빌딩 백리향 코스요리
오늘은 제가 남자 친구한테 쏘는 날이였어용~~!!!
먹고 싶은 거 없냐고 물어보니 맛있는 짜장면이 먹고 싶대요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 고급스러운 짜장면 뭐가 있을까 하다가 63 빌딩 백리향 가기로 했습니다!

백리향 가서 먹은 음식은 아래 사진으로 남길게요~~
식사는 남자 친구는 짜장면, 저는 짬뽕 먹었는데 이때는 사진을 안 찍었네요.....;;







이렇게 맛있는 음식 먹는데 술이 빠질 수 없겠죠???
죽엽청주(중국 주류/ 중국 고량주)

2명이서 마실 거라 죽엽청주 하프 보틀로 주문했어요.
그래서 별도 병 사진은 따로 없네용...ㅠㅠㅠ
도수는 40도가 넘기 때문에 저 사진에 조그만 잔에 따라서 조금씩 조금씩 마셨어요.
죽엽청주 후기
음식 먹기 전에 잔에 따라서 조금 음미해봤어요.
향은 위스키에서 흔히 맡아볼 수 있는 향이었어요.
강하진 않지만 은은한 나무향이 나서 향부터 우선 합격!!!
마시면 향이 더욱 풍부하게 느껴집니다. 대나무의 향과 여운이 계속 입속에서 맴돌아요.
숨 쉴 때마다 숙성된 대나무향이 계속 은은하게 납니다.
입에 맴도는 대나무향이 계속 남아서, 죽엽청주 한입 마시고 나서 음식을 먹으면 풍미가.... 기가 막힙니다....

여운이 얼마나 강하냐면요,
음식을 계속 먹는 내내 입안에서 향이 맴돌아요.
위스키를 마실 때도 이 정도의 긴 여운은 느껴본 적 없었는데, 죽엽청주는 여운이 장난 아니게 깁니다.
그래서 음식을 먹을 때 풍비를 계속 느끼면서 먹을 수 있어요!!!
백리향 코스요리와 죽엽청주 궁합
중식 음식이기 때문에 디저트 제외하고 모든 코스요리가 대부분 잘 어울렸지만,
가장 잘 어울렸던 음식은 의외로 "킹크랩 자연송이 스프"였어요.
죽엽청주의 대나무 풍미와 스프의 자연송이 풍미가 합쳐지면서 굉장히 기분 좋은 풍미와 여운이 계속 감돌았습니다.
죽엽청주 너란 녀석.... 너무 내 스탈이자냐!!!
죽엽청주와 어울릴 음식 추천
중식은 말할 것도 없이 잘 어울릴 거 같아요.
중식 외에 추천을 하자면, 기름기 많은 소 구이(갈비, 살치살, 차돌박이 등등), 닭껍질 튀김, 삼계탕(약재 풍비 가득한), 어복쟁반이 잘 어울릴 거 같아요.
느끼한 음식 먹으면서 느끼함을 덜기 위해 마시는 것도 좋을 거 같지만,
개인적으로는 약재 풍미나 재료의 특유 풍미가 가득한 탕 종류가 더 잘 어울릴 거 같아요.
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